お食事

山里の醍醐味は、なんといっても「食」にあります。
須木の食材をふんだんに使い、一品一品まごころ込めて調理いたします。
ご飯は、須木の農業法人『実りの265』の田んぼで丹精こめて作った須木米をお出ししています。
お米は天日干ししているため、乾燥機を使ったお米より、栄養価も高く、甘く美味しいです。
田植えや稲刈りの際は、すきむらんどからも田植え、稲刈り体験を募集して、すきむらんどのお客様と一緒にお米をつくっています。



須木の山里 風の庄
  茅葺きのお食事処『山あい』




須木の地元の食材や旬の素材を使ったお料理をゆっくりとした空間でご堪能ください。
宴会・法事等も承っておりますのでお気軽にご相談ください。

 



朝食は一日の力の源になります。素朴で美味しい朝食をお召し上がりください。
※朝食は宿泊者限定となっております。



かるかやの昼食サービスは平成30年6月より、土日祝のみの営業となります。

営業時間 11:00~14:00(※13:30ラストオーダー)



夕食は季節の特別会席をお楽しみいただけます。 須木ならではの料理をご堪能ください。
※夕食はご予約制となっております。
※写真はイメージです。




料理と共に、小林ワインや須木の焼酎もおすすめの一つです。種類も多く置いていますので、飲み比べてみてはいかがでしょう。また、料理に合ったお酒もセレクトしておりますので、お気軽に声をお掛けください。