河津桜咲き始めました(^^)/

4月に咲く桜より一足先に濃いピンク色の花で私たちの目を楽しませてくれる河津桜🌸
今年もちらほらと咲き始めました。
ワイナリーのカフェでお茶を飲みながら、まったりとして気分で桜を楽しんでみませんか(^^)/



ロゼ「恋味」を販売中です♡

2/14はバレンタインデーです!     
ワインとチョコでお家で大人バレンタインを楽しみませんか。
ギフトはもちろん!自分へのご褒美にお家時間をちょっと贅沢に楽しめる「おススメのワイン」をご用意しています。

ん・ダモシタンマスカットベリーAロゼ「恋味」
  1/28(木) より 新発売!!

小林生駒高原葡萄酒工房限定商品です。

通常のロゼワインより濃い色のワインで果汁を引き抜くことなく、葡萄そのままを仕込んでいます。しっかりとした果実味とともに、爽やかな酸味のある若さを感じられるワインです。
この機会にぜひお試しください。

オンラインショップでもご注文できます♪

手作りパンを販売しています♪

日を追うごとに秋の気配が深まっていく生駒高原です。
食欲も増してきますね(*^▽^*)
ショップでは、手づくりパンを土日限定で販売しています。
パンの内容はその日によって変わります。
画像はメロンパンです。カリっとフワっとで美味しいですよ💛
ただし、数に限りがございますのでご了承くださいませ。

ワイン用の葡萄の収穫が始まりました。

今年もいよいよワイン用葡萄の収穫時期となりました。
小林生駒高原葡萄酒工房のワイン作りは、最も良い状態のブドウを使用するため、ナイトハーベストを行っています。
この日の収穫は深夜4時半から行われました!
ちなみに、このブドウ品種はマスカットベリーAです(^^)/
今年はどのような味わいのワインになるか楽しみです。

コーンパウダーが新商品に仲間入り!

宮崎県の小林市で採れた、手作りのとうもろこしパウダーです!
原材料は100%とうもろこしなので、無添加で体にも安心です。
パンに乗せて食べると~っても美味しいですよ♪1袋300円となっています。

 

 

 

新商品!ストロベリービネガーソーダ

暑い季節にピッタリな飲み物が出来ました!

カフェベリーベリー手作りのすっきり爽やかな飲み物です。

テイクアウトも出来ますよ!

お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。

ガーデンのお花が満開です!

今日も眩しいくらい良いお天気ですね。
ガーデンの花が満開に咲き誇っています!
鮮やかで綺麗です♪

 

よつぼしでイチゴジャムを作りました♪

今日は、実りの265のよつぼしを使ってイチゴジャムを作ってますよ。

よつぼしは果肉の中身も真っ赤でラズベリーや野イチゴのような味わいです。

出来上がりが楽しみです(^^)/ショップにて販売予定です!

 

ピノ・ノアールの挿し木をしました(^^♪

今月はスタッフも朝夕農園で剪定作業です。

作業の後の枝を持ち帰って、カフェのテラス横にも

ピノ・ノアールの挿し木をしました。

寒さが心配ですね(‘_’)

根付いてくれると良いのですが(^^)/

桜を眺めに来ませんか🌸

今日も残念ながら雨模様・・・

せっかく咲いた桜も寂しげに感じますが風情があって落ち着きますね。

カフェから眺める桜も素敵です♪