小林ワインの「マスカットベリーＡ クレーレ」は、標高約600mの生駒高原で育ったマスカットベリーＡから生まれたクレーレタイプのワイン。
赤ワインの豊かな果実味とロゼワインの軽やかさをあわせ持つ、親しみやすい味わいが特徴です。
今回ご紹介するのは、同じにしもろエリアの恵みとともに楽しむ、地域ならではの味わい方。
マスカットベリーＡ クレーレは、いちごやさくらんぼを思わせる華やかな果実の香りに、ほんのりとした甘やかなニュアンスが重なり、軽快でやさしい味わいに仕上がっています。
口に含むと、みずみずしい果実味と爽やかな酸味が広がり、赤ワインらしいコクを感じながらも軽やかな飲み口が心地よい余韻を演出します。
和食や軽めの肉料理との相性はもちろん、特にのじり農産加工センターのピーナッツ味噌のような、甘みとコクを併せ持つ郷土の味と合わせることで、ワインの果実味とやさしい酸味がより一層引き立ちます。
ピーナッツの香ばしさと味噌の旨味を、クレーレの華やかな果実味がやさしく包み込み、どこか懐かしくも新しいマリアージュを楽しむことができます。
ワインを“飲む”だけでなく、地域の食とともに楽しむことで、より豊かで特別な時間に。
にしもろの風土が育てた、果実味と軽やかさが調和する「マスカットベリーＡ クレーレ」を、ぜひご自宅でお楽しみください。
小林ワイン「マスカットベリーＡクレーレ」は
宮崎県小林市・生駒高原の自社農園で育てられたマスカットベリーＡから造られるクレーレタイプのワイン。赤ワインの果実味とロゼワインの軽やかさをあわせ持つ、親しみやすい一本です。
■ 小林ワイナリーならではの個性
① 高原の気候が生むフレッシュな果実味・・・標高約600mの生駒高原は昼夜の寒暖差が大きく、ぶどうに豊かな香りと心地よい酸を育てます。その結果、軽やかでありながら果実味豊かな味わいに仕上がります。
② マスカットベリーＡらしい華やかな香り・・・いちごやさくらんぼを思わせる赤い果実の香り。親しみやすく華やかなアロマが楽しめます。
③ クレーレならではの軽快な飲み口・・・赤ワインのコクを感じながらも、ロゼワインのような軽やかさが魅力。幅広い料理と合わせやすい味わいです。
④ 火山灰土壌由来のやさしい奥行き・・・霧島連山の火山灰土壌が、味わいにほのかな深みとまとまりを与えます。
■ おすすめの楽しみ方
少し冷やして（8〜12℃程度）・・・軽く冷やすことで果実の香りがより引き立ち、爽やかな飲み口を楽しめます。食事と一緒に気軽に味わいたい一本です。
■ このワインの魅力
① “赤とロゼのいいとこ取り”・・・果実味と軽やかさが調和した親しみやすい味わい
② 食事との相性が抜群・・・特に相性が良い・和食・鶏料理・軽めの肉料理・おつまみ
③ シーンを選ばない・・・食事とともに・休日のランチに・仲間との集まりに気軽に楽しめる万能タイプ
「果実の華やかさと、軽やかな余韻。」
赤ワインの豊かさとロゼの爽やかさが調和する味わい。
生駒高原の風土が育てた、親しみやすいクレーレワインです。
■一緒にご紹介した商品・・・■ のじり農産加工センターのピーナッツ味噌
■のじり農産加工センターの「ピーナッツ味噌」とは
香ばしい落花生と甘辛い味噌を合わせた、昔ながらの郷土の味。
落花生の食感と味噌のコクが絶妙に調和した、ご飯のお供としても人気の商品です。
■ ピーナッツ味噌の特徴
① 落花生の香ばしさ噛むほどに広がる落花生の香りと旨味食感のアクセントも楽しめます
② 味噌のコクとやさしい甘み味噌の深い旨味とほんのり甘い味付けどこか懐かしさを感じる味わいです
③ おつまみにもぴったりそのままでも美味しく、ご飯や野菜、お酒のお供としても楽しめます
マスカットベリーＡクレーレとのペアリング
小林ワイン マスカットベリーＡ クレーレと
・果実味 → 味噌の甘みとやさしく調和
・軽やかな飲み口 → ピーナッツのコクを引き立てる
・爽やかな酸味 → 後味をすっきりまとめる
「郷土の味と果実味が響き合う、親しみやすいマリアージュ」
■ おすすめの楽しみ方
・そのままおつまみとして楽しむ
・野菜スティックやクラッカーにのせて
・少し冷やしたクレーレと一緒に味わう
気軽に楽しめる、どこか懐かしいペアリングです。
▼社名 のじり農産加工センター
▼所在地 宮崎県小林市野尻町三ケ野山137番
▼WEBサイト
▼TEL 0984-44-1195
